Le Deux pièces cuisine, c'est l'histoire d'une passion, la cuisine et d'un rêve devenu réalité.

En 2014, après 20 ans d'activité professionnelle dans le secteur juridique, j'ai intégré l'école Ferrandi et obtenu mon CAP cuisine après une année de formation. Dès lors, mon ambition a été d'ouvrir mon propre restaurant dans le centre ville de Rueil où je vis depuis 17 ans.

Ce bistrot, je l'ai conçu avec tout mon coeur et toute mon énergie. Le concept est simple : des produits frais uniquement, une carte resserrée, des prix abordables et des assiettes pleines de saveurs.

Edouard Thibord